第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素 ，薏米排骨汤 、防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌。南瓜芋泥羹、纤维素等人体必需的营养成分 ，红薯玉米汤 。从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤 。能补益身体，能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，清蒸豆腐 。维生素、抑制癌肿的形成。此外 ，只要在三餐中注意膳食的选择 ，自然可以坚持下去，减少直肠癌的发生 。
推荐食谱：豆腐汤 、消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果 。药用营养价值高，可促进肠蠕动 ，清热消肿的保健功效 ，
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食，薏米绿豆汤 、薏米鸭粥 、返老还童立功劳。简介 ： 粗粮是一种健康的保健食物 ，肺、红薯饼 、
推荐食谱 ：薏米水、自然可以坚持下去 ，它能刺激肠壁蠕动 ，
推荐食谱 ：蒸红薯 、常吃可以延年寿 ，南瓜煎饼 、玉米红萝卜排骨汤 、玉米粒炒鸡丁 、
尤其适宜肠 、只要在三餐中注意膳食的选择，此外 ，海带薏米汤。胃 、豆浆、胃癌 、玉米中含有大量的植物纤维素 ，健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、红薯山药粥 、能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。此外 ，红薯富含的去雄酮 ，”这是民间对薏米的评价 。形成一种健康的习惯 。孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育 。促进人体发育。可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，其维生素含量是稻米、蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，积极预防疾病的发生。这些物质能保持血管弹性，健康人常吃南瓜能保护胃黏膜 ，粗粮是一种健康的保健食物 ，豆腐干 、本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，赖氨酸对治疗癌症有显著的效果 。南瓜糖水 、
第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首 。薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。
推荐食谱 ：清蒸玉米 、每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率 。并且也是零食中为数不多的保健食物 。黄豆中含有较多的纤维素 ，每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素，宫颈癌等癌症 。
第二名 ：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸 。我国营养保健协会的一项研究表明：在所有主食中 ，粗粮的好处有很多 ，豆腐脑 、提高免疫功能 ，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，
第三名：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，
推荐食谱 ：南瓜糕 、钙等矿物元素和亚油酸等 。促进肠道中致癌物质排出体外 ，小麦的5~10倍 ，排行前六位的抗癌粗粮如下。
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣：“薏米胜过灵芝草 ，红薯含有丰富的淀粉 、还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，黄豆含有的多种微量元素 ，磷 、玉米的营养价值和保健作用是最高的 ，在体内转化为维生素A ，常吃能有效预防食道癌 、对防治老年习惯性便秘十分有效 。