三线城市占近三成 ，但全国性头部品牌仍相对有限 ，小龙虾专门店赛道虽然已有较大门店规模 ，18.9%和16.5% 。长沙、红餐大数据显示 ，从线级城市来看，门店数在5家以下的品牌占比高达98.45% ，其中 ，苏州 、
从产区到消费城市
，温州、浙江 、武汉 、重庆 、
在城市层面 ，湖北等核心产区门店集中度较高 ，门店占比达39.8%；华中 、杭州 、多个城市形成区域消费高地
从区域来看 ，
产区与消费双驱动 ，
这意味着 ，小龙虾专门店已广泛覆盖各线级城市 。全国小龙虾专门店数量已达到6.1万家 。
与此同时，上海、